時短！簡単な黒豆煮
築地の豆屋三栄商会 @cook_40190047
築地の豆屋三栄商会レシピ。☆人気検索1位☆話題入り、ありがとうございます！煮る時間を削減！お正月に定番の黒豆レシピ！
このレシピの生い立ち
築地の豆屋の常連さんに教えてもらったレシピです。煮る時間がとにかく早くて簡単！おいしい黒豆煮が出来上がりましたのでシェアします。
時短！簡単な黒豆煮
築地の豆屋三栄商会レシピ。☆人気検索1位☆話題入り、ありがとうございます！煮る時間を削減！お正月に定番の黒豆レシピ！
このレシピの生い立ち
築地の豆屋の常連さんに教えてもらったレシピです。煮る時間がとにかく早くて簡単！おいしい黒豆煮が出来上がりましたのでシェアします。
作り方
- 1
鍋に水と調味料を入れ、沸騰したら火を止めて冷ます。
- 2
洗った黒豆を1の鍋に入れ、ひと晩おく。
- 3
2を火にかける。煮立ったらアクをすくい取り、落とし蓋をして弱火で1時間くらい、お好みの柔らかさになるまで煮る。
- 4
豆がやわらかくなったら火を止め、そのまま煮汁の中で冷まして味を含ませ、完成です！
- 5
☆北海道産光黒大豆を使いました。http://www.mame-sanei.com/cn33/pg236.html
-
- 6
2014.2.24
☆話題入りしました。ありがとうございます♪
コツ・ポイント
弱火でコトコト♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19879496
