まいたけと三つ葉の味噌汁

春日部市保健センター @kasukabe_HC
まいたけとだしの香りが食欲をそそる1品です。by春日部市保健センター管理栄養士
このレシピの生い立ち
香りの良いまいたけや三つ葉を入れることで、薄味でも満足できる汁物です。だしも手作りにすることで、とっても香りのよい味噌汁になりますよ。
まいたけと三つ葉の味噌汁
まいたけとだしの香りが食欲をそそる1品です。by春日部市保健センター管理栄養士
このレシピの生い立ち
香りの良いまいたけや三つ葉を入れることで、薄味でも満足できる汁物です。だしも手作りにすることで、とっても香りのよい味噌汁になりますよ。
作り方
- 1
まいたけは食べやすい大きさにさく。三つ葉は3cm長さに切る。
- 2
鍋にだし汁とまいたけを入れて火にかけ、煮立ったら三つ葉を加える。
- 3
材料に火が通ったら、味噌を溶き入れる。
- 4
【だし汁】
だし汁の作り方はこちらをご覧ください。
ID:19726488
コツ・ポイント
【1人当たりの栄養価】
エネルギー 19kcal
たんぱく質 1.9g
脂 質 0.5g
食塩相当量 0.6g
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