煮たリンゴの作り方１
リンゴ３個は皮を剥き８等分に切り、更に４等分に切る。

煮たリンゴの作り方２
鍋に皮と実を砂糖５０g、無塩バター１０gを入れて１０分位煮る。

薄力粉、ベーキングパウダー、アーモンドパウダー、シナモンは一緒に混ぜておく。

バターはレンジで１分かけて溶かす。

バターに砂糖を３回に分けて泡立て器で混ぜ合わせる。

卵は２個割り解しておく。

バターに卵を少しずつ泡立て器で混ぜ合わせる。

混ぜておいた薄力粉を全部振るいながら入れる。

ゴムヘラで下から掬い上げるように切り混ぜていく。

９分目ほど混ざったら煮たリンゴを入れよく混ぜ合わせる。

飾りのリンゴを切る。
４当分の２個を更に２つに切り、２mm位にスライスする。

少し大きめのマフィンカップに５分目程に生地を入れ、その上に飾りのリンゴを並べ、グラニュー糖をかける。

１７０度に余熱したオーブン下段に入れて２２～２５分焼く。好みでラム酒に砂糖を少し入れて混ぜ、リンゴに塗って完成。