アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤは5センチほどで、種とワタをとる
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- 2
スライサーなどで薄く切る
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- 3
ボールに卵、ゴーヤ、紅生姜、調味料を入れる
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- 4
混ぜ合わせる
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- 5
卵焼き器に油を入れ弱火で焼いていく
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- 6
2度3度と好みの暑さに焼く
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- 7
形を整え火を切る
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コツ・ポイント
ゴーヤはなるべく薄く。
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