ふきの葉 下ごしらえ
☆☆Sakko☆☆ @cook_40156718
ふきの葉をいろんなお料理に
鮮やかさと香りを加えたくて♪
このレシピの生い立ち
ふきの葉を捨てるのはもったいないので
どうか使えないかと思いました
ふきの葉 下ごしらえ
ふきの葉をいろんなお料理に
鮮やかさと香りを加えたくて♪
このレシピの生い立ち
ふきの葉を捨てるのはもったいないので
どうか使えないかと思いました
作り方
- 1
大きめの鍋にお湯を沸かします
- 2
沸騰したら塩をいれます
- 3
ふきの葉が鮮やかな緑になったら水に浸す
- 4
お好みの味付けでいろんな料理に使えますよ
コツ・ポイント
あまり茹で過ぎず、下ごしらえ程度で大丈夫です
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