簡単！みょうがと新玉ねぎのポン酢和え

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まこりんとペン子
まこりんとペン子 @makorin_to_penko

みょうがと新玉ねぎと貝割れ大根！合います！あっという間に出来て、さっぱり食べられますよ(*^^*)

このレシピの生い立ち
みょうがが好きで新玉ねぎも好きなので合わせてみたら上の子が美味しい！と言ってくれたので(*^^*)

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材料

  1. みょうが 1パック
  2. 新玉ねぎ 1/2個
  3. 貝割れ大根 1/2パック
  4. かつお節 適量
  5. ポン酢 適量

作り方

  1. 1

    新玉ねぎを半分に切って皮を剥き、スライサーでスライスする。根の部分は切らずに残すとスライスしやすいです。

  2. 2

    みょうがを千切りにします。

  3. 3

    貝割れ大根を洗って、根の部分を切り落とします。

  4. 4

    新玉ねぎ、みょうが、貝割れ大根をキッチンペーパーで包んで水にさらします。

  5. 5

    キッチンペーパーごと絞ります。
    中身が多いので少し絞りにくいので頑張って絞って下さい。私は水が飛びましたf^_^;

  6. 6

    器に盛って、かつお節をかけたら出来上がりです♫ポン酢をかけて召し上がれ(*^^*)

  7. 7

    量が多いときはザルに全部入れて水にさらして下さい。水気を切る時はザルを持ち上げて水気を切って下さい。

  8. 8

    ザルに押し付ける様に絞ると簡単に水気が切れますよ*\(^o^)/*

  9. 9

    簡単手作りポン酢( ID19862066 )
    簡単に出来るので良かったらどうぞ(*^^*)

  10. 10

    ID19862152
    みょうがと大葉のポン酢和えです♫
    良かったらどうぞ(*^^*)

  11. 11

    ID19866255
    みょうがのポン酢和えです♫
    良かったらどうぞ(*^^*)

  12. 12

    2014.6.22カテゴリ掲載して頂きました^o^ありがとうございます♫

コツ・ポイント

新玉ねぎの根の部分は切らずにスライスするとスライスしやすいですよ(*^^*)新玉ねぎ1個の場合は貝割れ1パックで。量が多い時はザルで水にさらして下さいねm(_ _)m

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レシピ作者

まこりんとペン子
まこりんとペン子 @makorin_to_penko
に公開
Ameba公式ブロガー＊栄養士＊上級食育アドバイザー＊ベジタブル＆フルーツアドバイザ＊環境アレルギーアドバイザ家にある食材で簡単美味しい毎日ご飯＆卵アレルギーの子供の為に卵無しで美味しいご飯ブログ→https://ameblo.jp/makorin-to-penko/インスタ→https://www.instagram.com/makorin.to.penko3
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