豚肉&茄子の味噌いため＼(*⌒0⌒)ｂ♪
LUIZA @makina369
豚肉&茄子とお味噌のコラボがごはんがすすむ一品です。
このレシピの生い立ち
茄子とお味噌と豚肉の組み合わせのどんぶりを作ってみたかったので、
豚肉&茄子の味噌いため＼(*⌒0⌒)ｂ♪
豚肉&茄子とお味噌のコラボがごはんがすすむ一品です。
このレシピの生い立ち
茄子とお味噌と豚肉の組み合わせのどんぶりを作ってみたかったので、
作り方
- 1
豚肉は、2センチに切る。
- 2
茄子はヘタをとり、縞模様にむき、縦四つ割りの斜めスライスに切る。
- 3
鍋にごま油を熱して、豚肉、茄子を炒める。
- 4
調味料を合わせておく。
- 5
合わせておいた調味料を加熱してる豚肉&茄子に全体的に絡めて完成～です。
コツ・ポイント
ごま油で炒めて、甘めに仕上げてます。
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