漬物焼うどん

M♪GOHAN
M♪GOHAN @cook_40186383

とても簡単にできる焼うどんです!お昼ご飯にちょっと作るのにとても便利!漬物とツナ缶の味で調味料いらずです(๑>◡<๑)
このレシピの生い立ち
1人でお昼ご飯の時に冷蔵庫に残っていた漬物を使ってみたら意外と美味しかったので!

漬物焼うどん

とても簡単にできる焼うどんです!お昼ご飯にちょっと作るのにとても便利!漬物とツナ缶の味で調味料いらずです(๑>◡<๑)
このレシピの生い立ち
1人でお昼ご飯の時に冷蔵庫に残っていた漬物を使ってみたら意外と美味しかったので!

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材料

1人分
  1. 白菜漬け 100g
  2. ツナ缶 1缶
  3. 冷凍うどん 1玉
  4. ゴマ 小さじ2
  5. 醤油 小さじ1
  6. 海苔 1/4枚

作り方

  1. 1

    白菜の漬物を食べやすい大きさに切る。
    冷凍うどんはレンジに3分かけて解凍しておく。

  2. 2

    フライパンにゴマ油を温めて、①とツナ缶を加えて炒める。全体に火が通ったら調味料を加えて、全体に味をからめる

  3. 3

    器に盛り付けたら仕上げに海苔をかけます。

コツ・ポイント

白菜漬けがなかったら、野沢菜やキムチを使っても。お漬物の塩分が気になるようでしたら、さっと洗って使っても大丈夫です!ゴマ油を使うと香りも良くなるのでポイントかな。

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自宅で料理教室「happyGOHAN」を主宰。家庭料理研究家として活動し始めて30年ほど経ちます^^和洋中ジャンルを問わず、家庭で毎日作っても飽きない、楽しく作れるレシピを皆さまにご提案させていただいています。子供たちも巣立ち今は主人と2人ののんびり生活(^^)様々な経験から生まれたレシピをご紹介していきますね。豆腐マイスター認定講師・食育油揚げマイスター・NPO法人フォーラムアソシエ認定料理講師
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