海外に居てもお魚の味噌焼き(簡単)
pawprints @cook_40061140
海外に住んで居ても、日本風にお魚をアレンジ！
上の写真はハワイのオノの味噌焼きですが、いろんなお魚で作れます。
このレシピの生い立ち
海外に居ても、日本風にお魚を食べたい！
味噌焼きや、塩焼きなど工夫してます。
海外に居てもお魚の味噌焼き(簡単)
海外に住んで居ても、日本風にお魚をアレンジ！
上の写真はハワイのオノの味噌焼きですが、いろんなお魚で作れます。
このレシピの生い立ち
海外に居ても、日本風にお魚を食べたい！
味噌焼きや、塩焼きなど工夫してます。
作り方
- 1
この魚は、マグロです。
お魚を1人分くらいの大きさに切る -
- 2
ジップロックに魚1回分(2人で食べる場合2切れ)
味噌、みりんを入れる
入れた味噌とみりんを中でお魚に付くように混ぜる -
- 3
こちらは、ハワイのオノ(さわら)や、マヒマヒも味噌で漬けてます。
-
- 4
冷蔵庫で1晩寝かせます
(その後私は冷凍して食べたい時に焼きます) -
- 5
味噌を洗い流し、グリル(オーブンでも)
両面焼く -
- 6
これはマグロの味噌焼きです
-
- 7
マヒマヒも！
-
- 8
たら(Cod)も！
-
- 9
お魚塩焼き:良かった見てね
ID:19851851 -
コツ・ポイント
冷蔵庫で、1晩寝かせる事。
焼く前に味噌は洗い流す。そのまま焼くと真っ黒になってしまいます。
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みき△ -
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