大量消費☆超簡単☆蓮根の素揚げ
ぽむぷりん3 @cook_40166384
蓮根が大量にある。でも蓮根で何作ろう。
そんな時にはこれ！！
簡単！大量消費！美味しい！
ぜひ作ってみてください(^^)
このレシピの生い立ち
実家から蓮根を大量にもらってこのままだと腐らせてしまいそうだと思い母がよく作っていたのを思い出し作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
蓮根の皮をむいて約0.5cm幅に切り水に約5分さらす。
幅はお好きな薄さでOKです(^^) -
- 2
キッチンペーパーで水気をとる。
-
- 3
180℃で揚げていきます！約2~3分揚げてバットにうつします！
-
- 4
そしてここで登場！！！
万能！クレイジーソルト先生！！
蓮根にかけていきます(^^) -
- 5
盛り付けて完成です！！
-
コツ・ポイント
クレイジーソルト以外にカレー粉などでも美味しいかも(^^)
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