アン（挽肉とみじん切りにした食材）に生卵入れてよくこねてください。

フライパンに油、スライスしたじゃがいもで小さめに円を２重にして作ります。
（下記ＵＲＬ動画でご覧いただけます。）

フタをして暫く焼きます。
暫く焼いたら、アンの上にじゃがいもスライスを乗せます。
（上に乗せるのは、１枚でいいです。）

乗せたらひっくり返します。

フタをして暫く焼いたら出来上がり！