ちくわの梅マヨチーズポテト焼き
ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ @kitchen_935432
ちくわの旨味、ポテトサラダのまろやかさ、梅干しの酸味、玉ねぎのシャキシャキ食感、マヨとチーズをかけてトースターで焼く♪
このレシピの生い立ち
ちくわの中にポテトサラダを詰めて、チーズをとろりで焼きたくなったので。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもを水で洗って、鍋に水を入れて、じゃがいもを入れてふたをして茹でる。皮をむいて、芽部分、根部分を取って、つぶす。
- 2
玉ねぎをみじん切りにして、塩をして、水でさらして絞る。梅干しを叩いて入れて、マヨネーズ、玉ねぎを入れて混ぜる。
- 3
プロセスチーズを３×５の１５等分に切って混ぜ合わせて、ちくわを縦に切れ目を入れて詰める。スライスチーズを細く切って乗せる
-
- 4
マヨネーズを少しかけて、トースターでチーズが溶けるまで焼いて、青じそを千切りにして乗せて、レモンを絞って、どうぞ♪
リアクション
レシピ作者
簡単に出来て美味しいものをと思ったり、急に思い付いて作ってみたり。テキトーに作ってる割には、材料や手順などはこれでないとこだわって買ったりして作っている。自称 妄想料理研究家 思い付いた料理を試さずにはいられない困った奴、ではある。
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