たっぷりお豆と新玉葱の和カレートースト
蒸し豆・枝豆・新玉葱に鰹節・塩昆布を合わせたカレー風味の和トースト。大きいチーズで覆って食べやすく端っこまで美味♬
このレシピの生い立ち
「Q・B・B 大きいとろけるスライス」を使った端っこまで美味しいお豆さんたっぷりの和のトーストを作りました。
鰹節を敷き、玉葱と合わせ、チーズで覆うことで豆が転がりにくく食べやすくなるように考えました。
たっぷりお豆と新玉葱の和カレートースト
蒸し豆・枝豆・新玉葱に鰹節・塩昆布を合わせたカレー風味の和トースト。大きいチーズで覆って食べやすく端っこまで美味♬
このレシピの生い立ち
「Q・B・B 大きいとろけるスライス」を使った端っこまで美味しいお豆さんたっぷりの和のトーストを作りました。
鰹節を敷き、玉葱と合わせ、チーズで覆うことで豆が転がりにくく食べやすくなるように考えました。
作り方
- 1
新玉葱は適当な大きさ（今回1.5センチ角程度）にカットする。
- 2
１をシリコンスチーマーなどに入れて蓋をし、電子レンジ600wで1分30秒～加熱してそのまま放置する。
- 3
＊電子レンジでの加熱時間は各家庭で調整してください。加熱状態はお好みで。
- 4
今回、『豆』は蒸し豆（ミックス豆）と枝豆を使用しました。蒸し黒豆や大豆の水煮等お好みのものをご用意ください。
- 5
パンに鰹節を乗せて均一になるようにひろげる。
-
- 6
２の新玉葱と豆を乗せて醤油とレモン汁を全体的にふる。
-
- 7
＊醤油は少々で結構です。使い過ぎに注意してください。
- 8
「大きいとろけるスライス」を乗せる。
-
- 9
塩昆布を散らしてマヨネーズを絞り、ゴマとカレー粉をふって色よくトーストする。
- 10
ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを回しかけ、手でちぎったパセリとﾋﾟﾝｸﾍﾟｯﾊﾟｰを散らして完成です。
-
- 11
今回こちらの商品を使用しました。
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コツ・ポイント
『豆』はお好みのものをご用意ください。
大きなチーズで覆うので、豆が転がり落ちにくくなっています。
レモン汁の量はお好みでどうぞ。
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