水菜と豚肉の和え物
brown62 @cook_40228782
水菜で簡単にさっぱり一品。たまにはサラダ以外の副菜で食べたくて。
このレシピの生い立ち
母が作ってくれてたのが好きで。母は完全に目分量。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉を細めに切り、しょうゆと酒で下味をつける。
- 2
水菜はさっとゆでて、水気をしっかりしぼり、4㎝程度に切る。
- 3
フライパンor小鍋に少量の油をひいて豚肉を炒め、火が通ったら水菜と和える。
- 4
味が足りなければ、お醤油たらして食べてね。
コツ・ポイント
特になし。なんなら調味料は目分量でも…
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