春の味覚♪ 蕗の炊き込みご飯
らるむ。 @cook_40064457
大人味の炊き込みご飯です。
筍ご飯よりは地味ですが、旬の蕗は風味があり滋味に美味しいです♪
このレシピの生い立ち
蕗が大好きなので炊き込みご飯にも入れてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
米を研ぎ、ざっと水切りしたら炊飯釜に入れて水を張る。
大さじ2杯と小さじ2杯の水を抜きとり、だし昆布を入れる。 -
- 2
フキは斜（ハス）に切る。
油揚げは油抜きし、みじん切りにする。 -
- 3
炊飯釜に■ご飯用調味料を入れてひと混ぜし、２の具を散らす。
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- 4
普通モードか炊き込みモードで炊飯し、炊きあがったら昆布を取り出しかき混ぜる。
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- 5
☆17.4.17☆
「おいしい健康」で紹介♪
https://oishi-kenko.com/recipes/10900
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