牛乳大量消費!野菜たっぷりミルクスープ★

ユッチー花
ユッチー花 @cook_40123618

余った牛乳をスープに!野菜たっぷりで栄養満点!子供も食べやすく大喜びです♪
このレシピの生い立ち
子供が1度に野菜をたくさん食べれる方法を考えてたとき、ちょうど牛乳が余ってたので思い付きました。

牛乳大量消費!野菜たっぷりミルクスープ★

余った牛乳をスープに!野菜たっぷりで栄養満点!子供も食べやすく大喜びです♪
このレシピの生い立ち
子供が1度に野菜をたくさん食べれる方法を考えてたとき、ちょうど牛乳が余ってたので思い付きました。

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材料

4人分
  1. 白菜(またはキャベツ 1/4個
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. ニンジン 1/2個
  4. かぼちゃ 1/4個
  5. ベーコン 150g
  6. 塩コショウ 少々
  7. A
  8. 牛乳 500cc
  9. 200cc
  10. バター 20g
  11. コンソメキューブ 2個
  12. 大1

作り方

  1. 1

    白菜はざく切り、玉ねぎはくし切り、ニンジンはいちょう切り、ベーコンは短冊切り、かぼちゃは適当な大きさに切ります。

  2. 2

    鍋に油(分量外)をしき、ベーコンと玉ねぎを炒めます。

  3. 3

    しんなりしてきたらニンジンと白菜を入れさっと炒め、Aとかぼちゃを入れ中火から弱火にします。(煮たたせないように注意)

  4. 4

    沸騰してきそうになったら弱火にし、かぼちゃが柔らかくなるまで煮ます。(木べらでゆっくりかき混ぜてください)

  5. 5

    最後に塩コショウで味を整えたら完成です♪

  6. 6

    いろいろ具材をお好みのものにアレンジができます!ぜひお試しあれ♪

  7. 7

    2017/8/24 トップ10入りしました~✨ありがとうございます♪♪

  8. 8

    2017/9/11 かぼちゃを1/8に減らし、パプリカ・しめじを入れてみました✨とてもおいしいですよ♪

コツ・ポイント

ブクブクと沸騰させないことです。沸騰しそうになったら火力を落とすか、木べらでゆっくりかき混ぜます。

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ユッチー花
ユッチー花 @cook_40123618
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子供を持つママです♪家族にも友人にも大好評★なレシピを載せていきたいと思ってます(*^^*)
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