小松菜と豚肉の煮浸し

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夏海☆空良
夏海☆空良 @cook_40095959

豚肉の油で炒め用油を使わずヘルシーなおかずに。
このレシピの生い立ち
小松菜をいただいたので

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材料

4人分
  1. 小松菜 5株
  2. 豚肉 170g
  3. ぶなしめじ 1パック
  4. 塩 少々
  5. しょうゆ 大さじ2
  6. 甜菜糖 大さじ1
  7. 調理酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    小松菜は水洗いし、茎と葉に分け、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ぶなしめじは石づきをのぞきばらし、豚肉は食べやすい大きさに切り、塩をふっておく。

  3. 3

    フライパンをよく熱し、油は敷かずに中火で豚肉を炒めていく。

  4. 4

    豚肉の色が変わってきたら、しめじを入れさっと炒め

  5. 5

    小松菜の茎の部分を入れ炒める。

  6. 6

    茎がしんなりしてきたら、葉の部分も加え、しょうゆ、甜菜糖、調理酒を入れて炒めていく。

  7. 7

    葉がしんなりしたら

  8. 8

    器に盛り出来上がり☆

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つくれぽ (4)

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レシピ作者

夏海☆空良
夏海☆空良 @cook_40095959
に公開
料理、お菓子、キャラ弁作りが大好きです(*^^*)料理は目分量で作ることが多かったのですが、覚書きの為にも計量してアップしていきます。簡単に、美味しく作れるレシピを考えてます(^^)
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