香り良し♡ 生姜のかき揚げ

Madamロシェ
Madamロシェ @cook_40103294

日本酒に、ビールに合う〜♬ 生姜の香りが口いっぱいに広がります。酒のつまみに最高!
このレシピの生い立ち
熊本のお店でいただいて、とても美味しくて感動♡帰ってすぐに作りました。

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材料

2人分
  1. 生姜 100gほど
  2. 天ぷら粉 適量
  3. 適量
  4. 少々
  5. 天つゆ (麺つゆ➕水) 適量

作り方

  1. 1

    生姜は皮をむき千切りにし、天ぷら粉をつけて揚げます。

  2. 2

    お好みで、塩または天つゆで。

コツ・ポイント

細めの千切りにして、小さめに揚げるほうがいいようです。

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レシピ作者

Madamロシェ
Madamロシェ @cook_40103294
に公開
日本全国あちこちを飲み歩き、日々、酒に合う料理を考案中です(∘¯̆ᘢ¯̆)و
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