こんにゃくと玉ねぎの甘辛煮

SHIORINGO☆
SHIORINGO☆ @cook_40094470

こんにゃくを強く強調した一品!古風で甘辛で、やみつき!手が止まらない(o^^o)
このレシピの生い立ち
こんにゃくレシピ、ヘルシーな古風なのを試し作りをしたかったから作ってみました

こんにゃくと玉ねぎの甘辛煮

こんにゃくを強く強調した一品!古風で甘辛で、やみつき!手が止まらない(o^^o)
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こんにゃくレシピ、ヘルシーな古風なのを試し作りをしたかったから作ってみました

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材料

3人分
  1. 牛豚合挽き肉 100g
  2. こんにゃく 1袋
  3. 玉ねぎ 1/2
  4. 生姜チューブ 大さじ1
  5. 乾燥唐辛子 適量
  6. 醤油 大さじ1
  7. みりん 大さじ2
  8. 砂糖 大さじ1
  9. ほんだし 小さじ1

作り方

  1. 1

    鍋に、乾燥唐辛子、生姜をいれ香りづけし、
    ひき肉を炒める。
    色がかわったら、玉ねぎを入れる。

  2. 2

    こんにゃくを入れて炒める。醤油、砂糖、みりん、ほんだしをいれ煮込む

  3. 3

    玉ねぎは食感残したいから、
    しなるまで炒めなくてよしです

コツ・ポイント

唐辛子を調整してください!からすぎないように気をつけましょう

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☆夏野菜ズッキーニカレー人気です☆沢山のつくレポありがとうございます・時短レシピをメインに多いです更新はゆっくりになります宜しくお願いします★★レシピブログ:Noel☆★学研から発行予定のムック本(過去)「保存版 レシピブログで人気の最強10分おかず」雑誌掲載しました〜絹ごし豆腐のキムチ和え〜〜めかじきのパプリカ乗せチーズ焼き〜
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