
作り方
- 1
塩サバの塩分が気になる方は、先に塩抜きして下さい。
- 2
塩サバを食べやすいように切り分けておきます。
- 3
お鍋にあらかじめ混ぜておいた調味料と水200cc、皮付きのままスライスした生姜を入れ煮立たせます。
- 4
沸騰状態の所にサバを入れて少し火を弱めコトコト煮ます。煮汁がトロッとなれば出来上がりです!
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