お弁当にも!ソーセージとアスパラの肉巻き

misumisu07
misumisu07 @misumisu0722

ソーセージとアスパラを豚バラで巻いて焼くだけ。
見た目も豪華になります。
お弁当や、糖質制限さんにも◎
このレシピの生い立ち
流行りの肉巻きソーセージにアスパラもin。

お弁当にも!ソーセージとアスパラの肉巻き

ソーセージとアスパラを豚バラで巻いて焼くだけ。
見た目も豪華になります。
お弁当や、糖質制限さんにも◎
このレシピの生い立ち
流行りの肉巻きソーセージにアスパラもin。

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材料

2人分
  1. 豚バラ薄切り 300g
  2. 小1/8
  3. ソーセージ 6本
  4. アスパラガス 6本
  5. 米粉(or片栗粉小麦粉) 大2
  6. バター 20g

作り方

  1. 1

    アスパラは根元の硬いところを切り落とし、さっと塩ゆでします。

  2. 2

    豚バラは両面に塩を振っておきます。

  3. 3

    アスパラをソーセージの長さに合わせて切り、豚バラを巻きつけます。

  4. 4

    1つに豚肉3枚巻きました。
    手でぎゅっと押さえてくっつけます。

  5. 5

    周りにうっすら米粉をまぶして

  6. 6

    熱したフライパンにバターを溶かして全体こんがり焼きます。

  7. 7

    お皿に盛って完成。
    小さく作ればお弁当にも。

コツ・ポイント

ブログにも手順載せてます。
https://www.misublog.com/entry/2016/05/05/065057

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