たけのこは水気を切って細かくし、生姜はみじん切りにしておく。

耐熱容器に鶏ひき肉と1、○を入れ良く混ぜる。

洗って水気をきったもやしを乗せ、電子レンジ600wで5〜6分チンする

水溶き小麦粉を作っておく。
(各小さじ1)

ラップを外し、さらに良く混ぜる。

春巻きの皮で巻いていく。

巻き終わりに水溶き小麦粉をつけ、とめる。

クッキングシートに並べ、両面にはけでごま油(分量外)を塗る。