旨いものは泳がせて…
洋食屋みさわ @cook_40235810
気温も上昇中、サッパリ昼ごはん そんな時はコレ
このレシピの生い立ち
煮切り酒を使うのもアリだけど、安い醤油でも美味しくするのは味醂かな、
アプリでひらく作り方
- 1
味醂醤油を半々で地を作る
- 2
約1時間漬け込む
-
- 3
先に焼き海苔を引く、後からかけると食感が悪い
-
- 4
円に盛り付けて、天に山葵で完成、
ミツバのっけも有り -
コツ・ポイント
ちょこっと厚めに切る方が塩気が良い感じに仕上がるよ、安いサク切り買って自分でカットに挑戦
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