我が家のチーズカレー焼きうどん

クックヤマジュン
クックヤマジュン @cook_40101866

カレーが余った翌日の昼はこんな食べ方も美味しいです(^～^)
このレシピの生い立ち
どうしてもカレーは沢山作りすぎ、翌日に違う食べ方がしたくてやってみたらわりと美味でした(^O^)それからは、皆が一緒に食べれるように週末にすることがふえました。

我が家のチーズカレー焼きうどん

M字禿げ好き's cooksnap of when they made 我が家のチーズカレー焼きうどん.
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クックヤマジュン @cook_40101866

カレーが余った翌日の昼はこんな食べ方も美味しいです(^～^)
このレシピの生い立ち
どうしてもカレーは沢山作りすぎ、翌日に違う食べ方がしたくてやってみたらわりと美味でした(^O^)それからは、皆が一緒に食べれるように週末にすることがふえました。
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材料

一人分
  1. うどん 1たま
  2. 余ったカレー お茶碗1ぱい
  3. とろけるチーズ 50g程度
  4. 天かす 適量
  5. 刻み葱 適量
  6. サラダ油 少々

作り方

  1. 1

    余ったカレーは温めておく。

  2. 2

    具を揃えておく。

  3. 3

    ホットプレート、一人分ならフライパンに油をひいて熱する。

  4. 4

    うどんを軽く炒める。

  5. 5

    うどんの水分がとんだらカレーをかける。

  6. 6

    全体に絡める。

  7. 7

    混ざったらチーズもかけて、全体に絡める。

  8. 8

    葱、天かす、余った福神漬も一緒にかけて出来上がり！

コツ・ポイント

冷凍うどんで作ったほうが麺にこしがあり美味しく感じます。その際はフライパンで炒める前に湯がく一手間かけて下さい。
チーズの量はお好みで調整して下さい(^-^)
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自己流で我が家料理ばかりですがレシビに残すことが楽しい〜〜今日この頃です(*^_^*)まだまだ勉強中！美味しい、気持ちを込めた手料理目指して頑張り中^ - ^
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