とろとろぷりん

～カラメルソースを作る～

（＊）を容器に入れ、500w・30～40秒（カラメル色になるまで）。
取り出し、水（小1）を加える。

カラメルソースが熱いうちに、プリンカップへ入れる。

～卵液を作る～

容器に卵と砂糖を加え、砂糖が溶けるように混ぜる。

別の容器に牛乳とバニラエッセンスを入れ、レンジの牛乳あたためボタンを押し、加熱。（500w・１～２分）

【６】の牛乳の膜を取り、【５】へ加え、よく混ぜる。

【３】のカラメルソースが入っているプリンカップへ卵液を入れる。

オーブンの天板にお湯を張り、140度・35分加熱。

カップを振り、真ん中がぷるっと揺れれば完成です！
心配ならば、爪楊枝を刺し、卵液がつかないことを確認する。

荒熱をとり、冷蔵庫で冷やす。