*究極の挽肉あんかけ丼(超簡単)*

mmiyuyu
mmiyuyu @cook_40185233

油不使用ヘルシー‼︎
おかわり‼︎おかわり‼︎おかわりっ‼︎
旦那さま大絶賛♥︎
簡単おいしい自慢のあんかけごはん♪
このレシピの生い立ち
妊娠中に簡単ヘルシーおいしいごはんを
ちゃちゃっとお家にある材料で♪

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材料

たーっぷり2人分
  1. 温かいごはん どんぶり2杯分
  2. 豚ひき肉 150g (豆腐と1:1でもok)
  3. 玉ねぎ (みじん切り) 0.5-1個
  4. お好みの野菜 (ほうれん草,キノコetc) お好みで
  5. ♥︎醤油 大さじ2
  6. ♥︎みりん 大さじ2
  7. ♥︎しょうが 小さじ1-2
  8. ♥︎水 400ml (2cup)
  9. 片栗粉 大さじ2 (水と1:1で溶いておく)

作り方

  1. 1

    鍋に♥︎全部と玉ねぎと
    ひき肉入れてほぐして中火!
    沸騰したら弱火にして
    他の野菜たちも入れてコトコト...

  2. 2

    野菜たちが柔らかくなったら
    一度火を止める!
    水溶き片栗粉入れてまぜまぜして再び火!
    とろみがつくまでしっかり煮詰める!

  3. 3

    ぽかぽかごはんの上にトロ〜リのせ
    お好みでコショウ,一味ふりかけて
    できあがり♪

  4. 4

    【写真】→
    豚挽肉
    玉ねぎ
    エリンギ
    雪菜

コツ・ポイント

片栗粉入れてからしっかり煮詰めると
もし後で温め直しする時もトロ〜リ♪

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