ナスと干しエビの栄養オイル和え

ひらめき母さん
ひらめき母さん @cook_40055444

栄養オイルでヘルシー和え物
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オイルでヘルシーな和え物を作りたくて!

ナスと干しエビの栄養オイル和え

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材料

  1. ナス 3本
  2. 干しエビ 1袋
  3. AJINOMOTO栄養オイル 大さじ1
  4. めんつゆ 大さじ1

作り方

  1. 1

    ナスの皮を一部むいて一口大に切り塩水に5分位つける。

  2. 2

    1を水切りして600ワットで5分チンしてザルに上げる。

  3. 3

    2に干しエビ、栄養オイル、めんつゆを混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

チンしたナスをザルでしっかり水切りする。

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お料理ってクリエイティブな作業だなぁと思うのです。そうは言っても疲れてめんどくさいと思うこともあります。なぜかやる気がしない時もあります。でも、ひらめきの魔法を使えばなんとかなるものです。 そりゃあ失敗も数多く、家族から「普通でいいから」と言われることもしばしばあります。 でもね、失敗から学ぶことって多いものなのです。さぁ、きょうのひらめきは何かな?
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