簡単♡炊飯器で炒飯

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ねいろママ
ねいろママ @cook_40063911

炊飯器でおまかせチャーハン！油や具材の飛び散りありません。
このレシピの生い立ち
コンロがいっぱいだったので、炊飯器で作ってみようと思ったのがきっかけです。油や具材の飛び散りがない上に、普通に作るよりパラパラしていて美味しいので、我が家はチャーハンと言えば炊飯器で！が定番になりました。

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材料

  1. 米 3合
  2. 卵 2個
  3. ☆具材(お好みで)
  4. ウィンナー 適量
  5. 長ネギ 適量
  6. ☆調味料
  7. 鶏ガラスープの素 大さじ1
  8. 醤油 大さじ1
  9. ごま油 大さじ1
  10. 塩 少々
  11. しょうが(チューブ) 小さじ1程度
  12. にんにく(チューブ) お好みで
  13. 五香粉 お好みで

作り方

  1. 1

    お米を洗います。時間があれば、ざるに上げて水切りをしておきます！

  2. 2

    調味料を入れてから、3合分まで水を入れて軽く混ぜます。

  3. 3

    具材を散らして炊飯器にセットします。

  4. 4

    炊き上がったら、溶き卵を流し込みます。蓋を閉めて3分保温します。

  5. 5

    蓋を開けて、卵が半熟になっていたら、ふんわり混ぜます。

  6. 6

    使用している鶏ガラスープの素です。味は薄めですが料理には使いやすいので、重宝しています。

コツ・ポイント

調味料と具材をいれたら後は炊飯器にお任せするだけです。匂いがつくので、炊飯器の中蓋など洗えるものは洗ってください。といっても炊き込みご飯程度です。具材はお好みで。

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レシピ作者

ねいろママ
ねいろママ @cook_40063911
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