かぼちゃの含め煮
Miiyasusho @cook_40127699
ホクホクかぼちゃ、母のレシピを受け継いで、甘くて美味しい家庭の味、良かったらどうぞ。
このレシピの生い立ち
煮物好きな家族に美味しいと言ってもらえるから、毎度つくります。
かぼちゃの含め煮
ホクホクかぼちゃ、母のレシピを受け継いで、甘くて美味しい家庭の味、良かったらどうぞ。
このレシピの生い立ち
煮物好きな家族に美味しいと言ってもらえるから、毎度つくります。
作り方
- 1
かぼちゃの面取りをする
-
- 2
鍋に水とだしの素 、調味料、かぼちゃを入れ煮立って来たら蓋して弱火でコトコト煮る
- 3
時々竹串を刺してみて
すーっと竹串がはいったら火を止め
20分位そのままにして味を染み込ませる。
コツ・ポイント
煮立ったら弱火で気長に煮て下さい。火を止め味を含ませる事がポイントかな！
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