簡単♪手羽元のケチャップ照り焼き煮込み♡
＊…puni…＊ @ycar5337
ケチャップ照り焼き味で軟骨までコリコリ食べられちゃう柔らかい手羽元は子供達も大好物♡
おかずにもお弁当にもぴったり♪
このレシピの生い立ち
安く買った手羽元をケチャップ味で煮てみたら、子供達の大好きな一品になりました(^^)
簡単♪手羽元のケチャップ照り焼き煮込み♡
ケチャップ照り焼き味で軟骨までコリコリ食べられちゃう柔らかい手羽元は子供達も大好物♡
おかずにもお弁当にもぴったり♪
このレシピの生い立ち
安く買った手羽元をケチャップ味で煮てみたら、子供達の大好きな一品になりました(^^)
作り方
- 1
手羽元の骨に沿って包丁を入れ、切り込みを入れる。
☆を揉み込む。 - 2
鍋にオリーブオイルとにんにくを入れて火を付け、香りが立ったら肉を入れて焼く。
- 3
転がしながら焼き、焼き目が付いたら【調味料】を全て入れる。
ひと煮立ちさせたら中火弱で煮詰めていく。 - 4
煮汁がとろっとしてツヤが出て来たら出来上がりっ!!
コツ・ポイント
肉に切り込みを入れることで味を染み込みやすくさせ、食べる時にもほぐしやすくなります♪
煮込み過ぎるとしょっぱくなるので、味を見ながら時間を調節してください♪
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