ママのお昼に♬海老クリームパスタ

節約かぁちゃん
節約かぁちゃん @cook_40235666

アメ横で安く買った海老で、贅沢自分ランチ❣️
簡単、気軽に自分用♬
このレシピの生い立ち
海老大好きで自分流に♬
レモンかけて、あ〜爽やかマイルド!

ママのお昼に♬海老クリームパスタ

アメ横で安く買った海老で、贅沢自分ランチ❣️
簡単、気軽に自分用♬
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材料

一人分
  1. 殻付きの海老 3-4尾
  2. 玉ねぎ 1個
  3. オリーブオイル 大さじ1から2
  4. 塩、コショウ ひとつまみ
  5. 白だし 小さじ2
  6. 生クリーム おおさじ2
  7. レモン(お好み) 適量
  8. チーズ 1枚

作り方

  1. 1

    みじん切り(私はフードプロセッサー)にした玉ねぎ、軽く水洗いしたエビを豪快に入れて炒める。

  2. 2

    海老の色が変わってきたら、取り出しておく。

  3. 3

    ボールなどに具をいれて、使っていたフライパンでパスタを茹でる。茹でている間に、エビの殻をむく。

  4. 4

    具の中に、塩コショー白だしを入れ混ぜておき 茹で上がりのパスタ、具をフライパンに入れ、火にかけ混ぜ合わせれば出来上がり

コツ・ポイント

海老は殻付きだと風味タップリ。むき海老でも美味しい! 白だしだから少し和風だけど、味付けはこれだけで簡単♬ 玉ねぎを炒める時に、にんにくを入れると尚旨い♬ 生クリームはお好みの量で大丈夫!
チーズは無くてもオッケー!

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高校生の娘、18歳の息子のかぁちゃんです! 毎日節約ご飯で楽しく暮らしています!お料理日記にもなりそうなので、登録してみました♬♬(節約かぁちゃんは、ズボラですよ)
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