野菜の醤油風味炒め

クックC4R220☆
クックC4R220☆ @cook_40249682

ご飯がススム醤油味
このレシピの生い立ち
大根を使いたくてお弁当に!

野菜の醤油風味炒め

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材料

1人分
  1. 大根 4cmほど
  2. 人参 1/4本
  3. 油揚げ
  4. 醤油 小さじ1
  5. 小さじ2
  6. みりん 小さじ2
  7. 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    人参・大根を薄型のいちょう切り
    油揚げは一口サイズに切る。
    (冷凍カットあげが便利)

  2. 2

    人参・大根をレンジで温め少ししんなりさせる。

  3. 3

    人参・大根・あげをフライパンで炒めて火を通す。

  4. 4

    調味料をすべて混ぜ合わし、
    回しかけて絡めたら完成!

  5. 5

    お好みで胡麻をふる!

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