簡単、シンプル 白菜と肉団子のスープ

5296りえちか
5296りえちか @cook_40141013

簡単♪白菜たっぷり。食べごたえのあるスープなのでおかずとしてもオススメです。
このレシピの生い立ち
鍋用の肉団子が販売される冬の時期は常に冷凍ストックしているので、スープとして活用しています。

簡単、シンプル 白菜と肉団子のスープ

簡単♪白菜たっぷり。食べごたえのあるスープなのでおかずとしてもオススメです。
このレシピの生い立ち
鍋用の肉団子が販売される冬の時期は常に冷凍ストックしているので、スープとして活用しています。

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材料

3~4人
  1. 白菜 4~5枚
  2. 肉団子(鍋用) 6~8個
  3. 600cc
  4. 鶏ガラスープの素 小3~4
  5. 仕上げのコショウ(お好みで) 少々
  6. 仕上げのごま油orラー油(お好みで) 2~3滴

作り方

  1. 1

    洗った白菜をザクザク太めの千切りにする。

  2. 2

    鍋で水を沸かし、肉団子を入れて火を通す。

  3. 3

    肉団子に火が通ったら鶏ガラスープの素を溶かし、白菜を加える。

  4. 4

    白菜がしんなりしたら器によそって、軽くコショウを振りかけて出来上がり♪

  5. 5

    仕上げに少量のごま油、ラー油を加えても美味しいです。

  6. 6

    2019年9月より、つくれぽ自動掲載になったので、この欄で可能な限り感謝の言葉を述べたいと思います(*´∇`*)

  7. 7

    ☆まめスノーサン☆
    ごま油で味わっていただきありがとうございます♪
    美味しそうなつくれぽ感謝です✨

コツ・ポイント

肉団子が旨味をだしてくれます。

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食べることが好き。だけど作るのは面倒(^_^;)自己満足レシピですが… Myフォルダに保存してくれた方、印刷してくれた方、そして私のレシピを選び、れぽを送ってくれた方に感謝の気持ちで一杯です!
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