冷蔵庫の残り物消費☆簡単ミルクスープ
ごーさんず！ @cook_40133454
今回は余った野菜、余った牛乳、焼売リメイク肉団子入り
ダイエットレシピ
野菜をみじん切りにするだけの超簡単時短スープ
このレシピの生い立ち
冬のダイエットにはこれが一番早くて簡単に沢山野菜が取れるので。
ウェイパーだけで美味しくなるので味付けも簡単です。
冷蔵庫の残り物消費☆簡単ミルクスープ
今回は余った野菜、余った牛乳、焼売リメイク肉団子入り
ダイエットレシピ
野菜をみじん切りにするだけの超簡単時短スープ
このレシピの生い立ち
冬のダイエットにはこれが一番早くて簡単に沢山野菜が取れるので。
ウェイパーだけで美味しくなるので味付けも簡単です。
作り方
- 1
きのこ、野菜を全て粗みじんにして切りながら鍋にどんどん入れていきます。
にんにくはみじん切り、ベーコンは細切りに。 - 2
焼売の残りは皮を取って半分に切って、あればあさりなど全ての材料を鍋に入れます。
- 3
鍋に水を200ccいれて中火にかけます。
※白菜やキャベツから水が沢山でるので水の量を調整して下さい - 4
蓋をして少し待ち、野菜が煮えたらウェイパーを入れて混ぜ、牛乳を入れたら
最後に味見して塩コショウで加減して出来上がり - 5
あさりが入るとクラムチャウダーの味になります。
コツ・ポイント
野菜は切りながら少しずつ鍋に移していくと場所もとらず余計な器も使わなくてすみます。
カリフラワーなども刻んで大量消費できます。
牛乳ではなく、余ったトマトやトマト缶でミネストローネにもなります。その場合は水を増やせばOK
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20078529
