ベジ♪ぽかぽか簡単♪トマト鍋
東京あだち食堂 @adachi_shokudo
＜調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー＞
材料の準備をしたらあとは煮込むだけ。トマトの酸味と野菜の甘味がベストマッチ。
このレシピの生い立ち
足立区の管理栄養士が考案した「早うま！かんたんベジレシピ」の一つです。
詳しくは「足立区 ベジレシピ」で検索！
ベジ♪ぽかぽか簡単♪トマト鍋
＜調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー＞
材料の準備をしたらあとは煮込むだけ。トマトの酸味と野菜の甘味がベストマッチ。
このレシピの生い立ち
足立区の管理栄養士が考案した「早うま！かんたんベジレシピ」の一つです。
詳しくは「足立区 ベジレシピ」で検索！
作り方
- 1
トマトは4分の1に切り、へたを切りおとす。キャベツと玉ねぎは食べやすい大きさに切る。
-
- 2
鍋にウインナーと、1.の野菜を入れ、水と固形コンソメもいれる。
-
- 3
ふたをして強火にかけ、沸騰したら弱火にし、野菜が柔らかくなるまで煮込み、できあがり！
-
コツ・ポイント
トマト以外の野菜はカット野菜や、冷蔵庫にある野菜でOK。お好みで、食べる直前に黒こしょうを効かせると、ピリッとした辛みが加わります。
【1人分】
エネルギー：258キロカロリー
塩分：2.2グラム
野菜量：290グラム
調理時間：15分
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19897261
