甘酒で味噌味のにもの
れもたhaネコ @cook_40079372
甘酒でほっこり美味しい煮物になりました。
このレシピの生い立ち
母から手作り甘酒をもらいましたが、私の家は甘酒が苦手で。料理に活用させてもらいました。
甘酒で味噌味のにもの
甘酒でほっこり美味しい煮物になりました。
このレシピの生い立ち
母から手作り甘酒をもらいましたが、私の家は甘酒が苦手で。料理に活用させてもらいました。
作り方
- 1
こんにゃく、人参、豚肉は一口大にする。
- 2
鍋に１と甘酒を入れ、だし汁を加え、ふたをして火にかける。
- 3
沸騰したら弱火にして途中灰汁を引きながら、人参が柔らかくなるまで煮る。
- 4
３に味噌を加え、煮汁がなくなるまで煮る。
コツ・ポイント
こんにゃくは必要であれば下茹でしてから使ってください。
似たレシピ
![切り干し大根の煮物[麹甘酒]-レシピのメイン写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/recipes/6878372/240x320cq80/photo.jpg)
![筑前煮[麹甘酒]-レシピのメイン写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/recipes/6902716/240x320cq80/photo.jpg)
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19897594
