ナスとピーマンの焼き肉のタレ炒め
SHUUJYU @cook_40247115
焼き肉のタレで作るから簡単～♪
ナスとピーマン消費に…
このレシピの生い立ち
我が家のおかず、何気に焼肉のタレ使用率も高いんよね。
今回は、夏という季節柄、ナスとピーマンを沢山貰ったから炒めたぞぉっ。
タレかけたぞぉっ。
できたぞぉっ。
ﾊﾔｯ!!
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンとパプリカの種と白い部分を取り細切りにする。
- 2
ナスは、3mm幅の薄切りにしてから細切りにする。
- 3
肉を一口大にカットして酒をふりかけておく。
- 4
フライパンを熱してサラダオイルを入れ野菜だけ炒める。
- 5
炒めた野菜は一旦ボウルに移して、肉だけ炒める。
- 6
肉が炒まったら野菜を入れ焼き肉のタレをふりかけて更にいためる
- 7
あればオイスターソースを入れ水分を飛ばして完成。
コツ・ポイント
野菜と肉を別々に炒めてから合わせる方が全体的に炒めやすいかなぁ。
焼き肉のタレは、味をみて量を調節してね。
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