①焼豚は一口大にカットし玉葱は薄くスライスする。

②焼豚に◎の衣をつけ170℃～180℃の油で揚げます。揚がったら油を切ります。

③熱したフライパンに玉葱を炒めきつね色になったら☆の調味料を入れ、ひと煮立ちさせます。

④ひと煮立ちさせたら焼豚をのせ溶き卵を回しかけ、蓋をして1分ほど蒸します。

⑤蓋を開けたら丼に盛り付けたら完成。