かぼちゃは一口大に切る。にんじんは5mmの半月切りにする。
耐熱容器にかぼちゃとにんじんを並べ水を大さじ1かける。

ラップをフワッとかけてレンジで2分〜3分加熱する。固かったらあと１分追加して加熱する。

なすとピーマンは一口大に切っておく。
ソーセージも5mmの斜め切りにする。

温めたフライパンにオリーブオイルを入れなすとピーマン、ソーセージを炒める。

なすがしんなりしたらレンジで下茹でしたかぼちゃとにんじんも入れて軽く混ぜる。

ミートソースを袋を開けてフライパンに流し入れ、て早く野菜と絡める。

耐熱容器に炒めた野菜を入れる。上にとろけるミックスチーズをまんべんなく載せる。

オーブントースターで7〜８分焼いてチーズに焦げ目がついたら出来上がりです。