簡単タコときゅうりのキムチあえ
釣り好きおやじ @cook_40205468
ピリッと辛くビールにご飯に合う一品です
このレシピの生い立ち
タコをいっぱい釣ったのでビールのツマミ用に作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりを乱切りにして塩を大さじ一杯かけて混ぜてから20分位そのまま置いておく
-
- 2
水で良く洗って
キッチンペーパーで水分しっかり
拭き取ってからコチジャンを入れる
好みで辛いのがお好きな方は多めに -
- 3
タコもお好きな大きさに切る
-
- 4
醤油を小さじ1
胡麻油適量
味の素を適量
白ごまを振って良く混ぜます -
- 5
後はタコを入れて良くかき混ぜたら冷蔵庫で冷やしたら出来上がり
-
コツ・ポイント
混ぜるだけなので簡単です
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