洋風たたききゅうり
saskach @cook_40068789
お醤油を使わない味付け
きゅうりの大量消費に
このレシピの生い立ち
娘夫婦の作るきゅうり料理を基にしました
お醤油味に飽きたり、胡麻の風味をいやがる子供向きです
夏場はあちこちからきゅうりのおすそ分けを頂くので、消費に結構悩みます
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりはタテに４分割して、手で2cm長さにちぎる
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- 2
ボウルに入れ、塩を加える
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- 3
よく混ぜてしばらく置く
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- 4
☆を加える
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- 5
よく混ぜて、冷蔵庫で冷やす
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- 6
盛り付ける
お好みで胡椒等のスパイスを加えてもいいです -
- 7
鶏がらスープは日持ちがしないので、残ったら冷蔵庫で保存して、3日以内に食べ切って下さい
- 8
きゅうり消費対策メニュー
古式ミネストローネスープ
レシピID : 19636529 -
- 9
きゅうり消費対策メニュー
きゅうりの葛汁
レシピID : 18507316 -
コツ・ポイント
３で水気が多く出るようなら絞って下さい
子供向きの配合なのでマイルドです
大人には胡椒や生姜、スパイスを加えてもいいです
タバスコもいいです
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