豚のおろし柚子ポン焼きそば

ネギは斜め薄切り、豚肉は食べやすく切り軽く塩・胡椒（分量外）をしておく。

フライパンに大目の油をしいて、麺に焦げ目が付くくらい焼く。あらかじめレンジ500wで1分くらいかけておくとほぐれやすい。

麺を皿に盛り、同じフライパンに油を少したして、豚肉を炒める。色が変わったらネギも炒め、○を入れて仕上げにゴマ油を入れる。

焼きそばの上に3をのせ、青ネギを柚子をあしらって出来上がり！