作り方
- 1
じゃがいもとにんじんははよく洗い、皮をむき3mm程の厚さの細切りにする。
- 2
モロッコ豆はよく洗ってから1cmくらいの幅で斜めに切る。
- 3
フライパンにごま油をひいて、にんじん→じゃがいも→モロッコ豆の順番で炒める。
- 4
野菜に火が通ってきたら、調味料を加えて炒める。全体に味が馴染んできたら火を止める。最後に炒りごまをかけたら完成です。
-
コツ・ポイント
じゃがいもはメークインを使うのをオススメします。 調味料を加えるタイミングはじゃがいもにまだ固さが残ってるくらいが目安です。
似たレシピ
-
-
-
☆にんじんとジャガイモのきんぴら☆ ☆にんじんとジャガイモのきんぴら☆
和食の定番きんぴらごぼうをお手軽なじゃがいもと人参で作りました！簡単に作れるので今日の一品に作ってみて下さい☆作り置き可
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19902854
