すし酢で簡単☆きゅうりと春雨の酢の物
ぐろーばー @cook_40038465
すし酢で簡単きゅうりの酢の物。簡単な一品料理をより簡単に。
すし酢はいろいろな調味料を混ぜなくてもいいからgood♪
このレシピの生い立ち
母親の作り方を少しアレンジしました。
母親のは砂糖なしです。
砂糖を少し入れたほうが自分好みだったので。
アプリでひらく作り方
- 1
春雨をお湯で戻す。戻したら水に入れて冷やしておく。
- 2
きゅうりをスライサーで薄切りにする。
- 3
カニカマをほぐす。
- 4
戻して柔らかくなった春雨の水を切ったものと、薄切りきゅうりと、ほぐしたカニカマを砂糖と一緒に混ぜる。
- 5
すし酢を少しずつ混ぜて味見しながら、好みの味になったら出来上がり。
コツ・ポイント
◎砂糖は、小皿3枚分作ったときは、小さじ1/2くらい入れました。すし酢が甘いので控えめで良いと思います。
◎混ぜる前に、春雨ときゅうりを軽く絞って水気をきっておく。
◎春雨はお湯で戻すと早いです。
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