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胚芽押麦☆フライパンDEグラノーラ
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胚芽押麦☆フライパンDEグラノーラ-レシピのメイン写真

胚芽押麦☆フライパンDEグラノーラ

aottyu
aottyu @cook_40108969

小さな子がいる我が家、オーブンの具を混ぜて返してが面倒なので、IHとフライパンでグラノーラ作成！火も使わず熱くないです。
このレシピの生い立ち
フライパンで少量から自分好みのグラノーラを作りたくて。過度な油の酸化も避けられますね！

小さな子がいる我が家、オーブンの具を混ぜて返してが面倒なので、IHとフライパンでグラノーラ作成！火も使わず熱くないです。
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フライパンで少量から自分好みのグラノーラを作りたくて。過度な油の酸化も避けられますね！

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胚芽押麦☆フライパンDEグラノーラ

aottyu
aottyu @cook_40108969

小さな子がいる我が家、オーブンの具を混ぜて返してが面倒なので、IHとフライパンでグラノーラ作成！火も使わず熱くないです。
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フライパンで少量から自分好みのグラノーラを作りたくて。過度な油の酸化も避けられますね！

小さな子がいる我が家、オーブンの具を混ぜて返してが面倒なので、IHとフライパンでグラノーラ作成！火も使わず熱くないです。
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材料

  1. 胚芽押麦 1cup
  2. 煎り大豆 1/2cup
  3. くるみ 大さじ2
  4. アーモンド 大さじ2
  5. カボチャの種 大さじ2
  6. クランベリー 大さじ3
  7. ドライバナナ 大さじ2
  8. ドライジンジャー 大さじ1
  9. ☆バター 15g
  10. ☆蜂蜜 大さじ1/2
  11. ☆メープルシロップ 大さじ1/2
  12. （シナモン） お好みで
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作り方

  1. 1

    材料はこんな感じです。適当に家にあったもの達を集合。

    • 胚芽押麦☆フライパンDEグラノーラ作り方1写真
  2. 2

    IHは160度に設定、☆の調味料と、胚芽押し麦、ナッツ類（カボチャの種、アーモンド、クルミ）を入れる

    • 胚芽押麦☆フライパンDEグラノーラ作り方2写真
  3. 3

    蓋をして5〜10分置きに混ぜ、好みの焼き加減まで加熱

  4. 4

    目安は、ネトネトがペタペタになるまでぐらい。手にとって少し冷ますと指にくっつかない程度になります

  5. 5

    仕上げに、その他の材料とシナモンを入れる。5分ほど蓋をしないで煎って混ざったら出来上がり

    • 胚芽押麦☆フライパンDEグラノーラ作り方5写真

コツ・ポイント

ドライジンジャーの香りが少しオトナ。甘さもかなり控えめにしてあります。色々な食感が楽しいですね！

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aottyu
aottyu @cook_40108969
2014/06/18 22:53に公開
タスカジと料理代行会社のスタッフしてます。毎日食べ物の事を考えてばかり！普通の主婦が、食べるのが好き過ぎて、たくさん作っていたら、料理の先生までするようになってしまいました！おうちでゆっくり飲みたいから、おつまみもおうちで作る自宅居酒屋派。istは「#もっちゃんおうちご飯」
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19903397
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