かさ増し！おからつくねハンバーグ-レシピのメイン写真

かさ増し！おからつくねハンバーグ

豆っこ③ @cook_40067263

節約だけど、ボリューム感あり！満足つくね！
このレシピの生い立ち
安くてお腹いっぱいになりたくて…

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材料

４人分

おから 120g
鶏ひき肉(ムネ＆モモ) 合わせて300g
玉ねぎ 1/2
大葉 4〜5枚
生姜(チューブ) 3cm
卵 1コ
塩コショウ適量
タレ
◎水 50cc
◎しょう油 50cc
◎砂糖大2
◎みりん大2

作り方

1
玉ねぎ、大葉をみじん切りにし、混ぜる
2
形を整える。
ヒビが入りやすいので、しっかり空気をぬく
3
両面焼く
4
取り出し、タレ◎全部をフライパンに入れ煮詰め、つくねハンバーグを戻して絡める

コツ・ポイント

ヒビが結構入るので、形成するとき空気をよく抜いて整えるといいです。
タレは目分量で適当なので、お好みで加減してください…

リアクション

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つくれぽ (1)

chicacon

美味しくできました。今度ははお弁当用にリピします。

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レシピ作者

豆っこ③ @cook_40067263

2014/06/21 08:20に公開

ズボラですが美味しいご飯を食べるのが毎日の楽しみなので、娘達の喜ぶ満足ご飯を作ってます☆

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