朝食に♪うどん入りとろっとスープ
ひーゆっき @cook_40051467
いつものスープにうどんを入れるだけでボリュームUP♪オクラの自然なとろみもいい感じ♪朝食や食欲ない時にもおススメです✿
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中にあったうどん１玉を、どうにか家族全員で食べれないか考えた時、ふと思いつきました＾＾♪
朝食に♪うどん入りとろっとスープ
いつものスープにうどんを入れるだけでボリュームUP♪オクラの自然なとろみもいい感じ♪朝食や食欲ない時にもおススメです✿
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中にあったうどん１玉を、どうにか家族全員で食べれないか考えた時、ふと思いつきました＾＾♪
作り方
- 1
うどんは水にさらしてから手で適当に細かくし、玉ねぎは薄切り、人参は２～３cmの千切り、オクラは２mm幅に切る。
- 2
小鍋に水を沸かし、沸騰したら①を加えて再沸騰するまでしばらくおく。
- 3
再沸騰したら少し火を弱め、ダジダ・しょう油を加え、ひと混ぜする。
- 4
最後にプチトマトと塩を入れて軽く混ぜて出来上がり。
コツ・ポイント
コツは特にありません＾＾;
あまりグツグツ煮立たせないようにして下さいね！
（うどんのねばりが出てベチャっとします）
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