後から辛い☆キムチ鍋
後からジワジワくる辛さでたっぷり汗かいて下さい！！
このレシピの生い立ち
主人がキムチ鍋好きなので、改良を重ねたレシピです！
作り方
- 1
ごま油でニンニクを炒めます
-
- 2
豚バラは焼肉用のものを半分に切っています
細切れより弾力があり美味しいと思います -
- 3
キムチと豚バラを加えて炒めます
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- 4
1リットルのお水を加えて煮込みます
結構煮込んだ方が美味しいスープになります -
- 5
煮込みが終わったら味を見て辛さを豆板醤甘さをコチュジャンなどで調整してください
あとの野菜を盛り付けて出来上がりです -
コツ・ポイント
キムチは酸っぱくなったくらいのがいいですよー
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