介護食・玉ねぎ氷

血液サラサラにしてくれる玉ねぎ。
味のベースにもなります。
沢山作って、
色んな物に利用しましょう～！！
このレシピの生い立ち
玉ねぎ氷は、健康にも良いですが、料理のベースに何にでも使えるので重宝しています。
スープやみそ汁はもちろん、コンソメを溶かせばオニオンスープが手軽に出来るし、
お粥に混ぜればコクが出ます。
面倒な玉ねぎのみじん切り炒めの代用として使えます。