簡単！オクラのネバネバ和え物
uzu1118 @cook_40052021
お店で食べたのを再現してみました(^O^)
このレシピの生い立ち
定食屋さんで食べたランチの1品が美味しかったので、家でも食べたくて再現してみました！
アプリでひらく作り方
- 1
オクラは茹でて薄切り、カニカマはほぐし、縦2～4等分に切る、大根は皮を剥いておろし、軽く水気を切る。
- 2
ボウルにめんつゆ以外の材料を全て入れ、粘り気が出るよう軽く混ぜ合わせる。
- 3
味見をして足りない時は、お好みでめんつゆを足したら完成！！！
コツ・ポイント
・カニカマは私のレシピID:19363159でほぐすと簡単です。
・オクラ1袋＆なめ茸1瓶使い切りのため、やや多めで単品で食べてた時の分量ですが、冷奴、冷製パスタに掛けたり、そうめんのつゆに具として入れても美味しいです！
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